glacé

recherche visuelle et graphique de végétaux dans la glace

recherche photographique et culinaire

photographie
  • hans laurendeau
stylisme culinaire
  • daniel raiche

Projet mis sur pied (en 5 minutes!) avec mon ami et complice Dan.

On a décidé d’explorer une facette de la bouffe qui devait être plutôt originale. Nous avions choisi 3 sujets qui, une fois figés dans la glace, seraient visuellement intéressants. On part comme ça, avec nos idées, ayant en tête l’impression qu’on vient de réinventer la roue, rien de moins!

Une semaine plus tard, on passe à l’action. Expérimentation de lumière, cadrage, lentille, approche, etc. Après 1/2 journée de shoot, on a fait le tour de nos sujets. Il faut dire que la glace nous pousse à travailler un peu plus vite, disons-le.  

On est vraiment content du résultat! C’est beau, beau, beau! Imaginez une fois la colo appliquée, ça va être malade! 

Un soir du mois de mai 2017, je me rends à la remise des prix LUX… Pour me rendre compte, en faisant le tour des tables, que le grand prix Gastronomie/Art de la table a été remporté par un concept identique au nôtre: des aliments pris, figés dans la glace! Y’a combien de chances sérieux? Ma bulle a explosé!  ‘’Dan, on a fait un ‘’joelapompe’’!

Bref, je viens tout juste de ressortir ces images de mes archives. Et oui elles sont magnifiques!

Même si nous n'étions pas les seuls à avoir eu cette idée, on a eu beaucoup de plaisir à les réaliser.

crédits

  • photographie: hans laurendeau
  • stylisme culinaire: daniel raiche

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